食養生

ー食養生ーヨクイニン(ハトムギ)

ヨクイニンは美肌にかかせない漢方で有名ですが、他にも期待できる効果があります。

例えば、余分な水分を排出し、胃腸の働きを高めてくれるので、脾の働きが弱っていることによる下痢やむくみを改善してくれる効果が期待できます。

また、筋を柔らかくしてくれるので湿邪による関節痛や痺れを改善する効果も期待できます。

ヨクイニンは独特の香りがしますが、よく洗ってから3時間以上水につけます。

その後、鍋にたっぷりの水とヨクイニンを入れ中火で20分ほど煮ます。

あとはザルに上げて、自然に粗熱を取ります。
私は小分けにして冷凍庫で保存し、毎朝のご飯に混ぜて頂きます。

今年の梅雨は太陽が顔を出すことがほとんどなく、毎日シトシトと雨が降り続いています。

なんとなく怠かったり、胃腸の状態が悪かったり、頭痛がしたりいろいろな不調が表れます。

 

適度な運動やほどよく動くヨガに加えて、口にするもので体の内側から効果を期待したいところです。

それでもやっぱり太陽が恋しいですね。